前陣子跟朋友們去了位於台北車站的一家壽喜燒吃到飽吃飯
一番地壽喜燒原本是在桃園開店,現在台北也開了家分店唷!!
聽朋友說訂位子就要前一個月打電話預訂了,可見一番地多麼的搶手呀(笑)
文末會附上相關資訊連結
店外則放著價目表和開店時間的立板提供給大家參考
一進到看到店內的裝潢好有日式風格,但又保有隱私的作風
後面還有類似VIP室的包廂,提供給想要有些隱私的客人
因為朋友有訂後面的包廂,所以裝飲料時拍了一下環境(笑)
四人位子也都有用木頭裝潢隔著,讓客人可以安心用餐
飲料區可以無限暢飲,除了看到一般的可樂.雪碧.檸檬茶等等的飲料
還有冰沙.咖啡和比較少見的熱飲
熱飲的部分我就沒用來喝了,聽朋友說北海道奶茶還不錯
下次想來用餐的朋友,不坊可以泡來喝喝看哦
一旁還有提供咖啡用的奶精和砂糖還有攪拌棒
還有提供茶葉包給客人有不同的選擇耶!!
一番地真是貼心吶哈哈
自助飲料吧的種類大概就是圖上這些了
喜歡喝飲料的朋友應該會很開心XDDD
接下來回到座位上會看到這張說明紙
提供給第一次來吃壽喜燒的朋友看下上面的操作和吃法
這裡的肉品貨源產地也有標示的很清楚,讓用餐的朋友們可以安心食用
來之前服務人員已經幫每位上了開味前菜(餐前沙拉)
蔬菜都很新鮮甘甜呢
這是CAS洗選蛋(比一般的雞蛋還要來個昂貴些)
如果沾肉片和蔬菜用沾完時,可以向服務人員索取哦
一旁放置著辣椒粉和壽喜燒醬汁還有水
方便讓客人們可以依個人的喜好而調整
(上圖)是牛肉片(下圖)是豬肉片
肉品還有提供
美國Prime霜降牛肉.美國Choice雪花牛肉.美國Choice牛小排
紐澳YG級板腱牛肉.紐澳上選羊肉.台灣CAS梅花豬肉.台灣雞腿肉
(以上肉品須依現場提供的為主)
這是我們這桌叫的肉品哈哈哈
一下就來個五盤以上(笑)
不過也可以很清楚的看到他們上肉品的盤子感覺很乾淨
不用擔心吃下肚後會拉肚子
除了肉片.當季蔬菜.洗選蛋.飲料自助吧.越光米/烏龍麵都是無限點以外
另外生菜沙拉.甜點.酒類...等都需另外加收費用的哦!!
不過光吃這些也應該都飽了吧(笑)
一番地教大家如何煮出最美味的壽喜燒作法
Step1:先加入洋蔥,混合本店特調醬汁煮開後,替肉片空出涮煮的空間
接著再將牛肉放入鍋中涮煮至七分熟(豬肉則需涮至全熟)
涮煮時,可將特調壽喜燒醬汁及開水依個人濃淡喜好加入鍋中調整
(建議低溫烹煮90~140度C,可保留食材養分,並容易控制熱度)
Step2:將CAS洗選蛋打入碗中,依個人口味加入蔥花.辣椒.七味粉拌均勻
鍋中美味食材.肉品,直接沾蛋汁食用,香嫩可口(這是最道地的日式吃法)
(若不習慣,可向服務人員索取一般醬汁,小朋友建議不要使用醬汁)
Step3:放入新鮮時蔬,使蔬菜自然是放水分吸取醬汁,將使蔬菜更為甘甜
最後將烏龍麵放入鍋中,吸收蔬菜及肉汁的醬汁烹煮30秒即可美味上桌囉!!
本來不太敢沾蛋汁來吃,但朋友說這是最道地的吃法
嘗試過後,真的令我大開眼界!!! 不要因為是生蛋就害怕它哦
其實沾蛋汁吃起來會有一種甘甜的感覺,會讓人想一片又一片吃下肚(笑)
現在回想起來,好想念一番地哦>//////<
服務人員會不定時的推車過來,詢問客人還需要哪些食材
不只有提供蔬菜類還有一些火鍋料會用到的食材耶,讓客人們可以挑選
這盤是我們這桌選的食材
放了高麗菜還有玉米.香菇.韓式年糕...等其他食材
吃完肉品要多攝取蔬菜,這樣營養才均衡XD
等到甜點上桌後,也代表我們這桌的用餐時間快到了!!
再上桌之前,服務人員會再來詢問客人還需要加點哪些食材
(上圖)日式抹茶冰淇淋
(下圖) 檸檬片
抹茶冰淇淋吃起來蠻濃郁的
令我印象深刻的應該是檸檬片
檸檬片吃起來因為有砂糖搭配來吃,顯得不會過酸但又有點甜甜的
個人覺得還蠻喜歡的
吃完甜點後當然是來結帳囉!!
這是我們的結帳單,度過一個吃很飽的下午
最後就由亮光的一番地招牌跟大家結束說掰掰囉
一番地壽喜燒吃到飽相關資訊
店面資訊
桃園總店
桃園市大興西路二段86號
訂位專線:03-301-9500
中壢旗艦店
中壢市中美路二段117號
訂位專線:03-425-2588
台北開封店
台北市中正區開封街一段48號
訂位專線:02-2388-8852
營業時間
週日至週四 11:00~22:00
週五和週六 11:00~23:00
(全年無休)
收費項目
中午優惠價 358元/每人
(週一至週五中午時段)
晚上優惠價 428元/每人
(平日晚上及例假日全天時段)
身高80cm以下 免費
身高80~100cm 收費 100元
身高100~120cm 收費 199元
身高120cm以上同大人價格
以上價格均需另收10%服務費
(另外請大家盡量吃完,不要浪費食材唷
)
用餐項目
用餐時間為90分鐘(約1小時半)
無限量供應,不提供外帶服務,可以使用信用卡
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